Flavor Dynamics and Evolution of Taste in Meat Processing
Seiten
2025
Eliva Press (Verlag)
978-99993-2-526-4 (ISBN)
Eliva Press (Verlag)
978-99993-2-526-4 (ISBN)
| Erscheinungsdatum | 28.10.2025 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 152 x 229 mm |
| Gewicht | 200 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 99993-2-526-2 / 9999325262 |
| ISBN-13 | 978-99993-2-526-4 / 9789999325264 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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