Characterization, production and application of food flavours (eBook)
404 Seiten
De Gruyter (Verlag)
978-3-11-264090-6 (ISBN)
| Erscheint lt. Verlag | 1.8.2022 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Abhandlungen der Akademie der Wissenschaften der DDR/ N. Mathematik, Naturwissenschaften, Technik |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik |
| Sozialwissenschaften ► Politik / Verwaltung | |
| Technik | |
| ISBN-10 | 3-11-264090-X / 311264090X |
| ISBN-13 | 978-3-11-264090-6 / 9783112640906 |
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