The Technology of Extrusion Cooking
Seiten
1995
Aspen Publishers Inc.,U.S. (Verlag)
978-0-7514-0090-8 (ISBN)
Aspen Publishers Inc.,U.S. (Verlag)
978-0-7514-0090-8 (ISBN)
- Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage - Artikel merken
| Erscheint lt. Verlag | 31.12.1995 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 100 illustrations; 20 halftone illustrations, references, index |
| Verlagsort | Gaithersburg, MD |
| Sprache | englisch |
| Maße | 156 x 234 mm |
| Gewicht | 660 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-7514-0090-4 / 0751400904 |
| ISBN-13 | 978-0-7514-0090-8 / 9780751400908 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
Technologie, Chemie, Mikrobiologie, Analytik, Bedeutung, Recht
Buch | Hardcover (2023)
Verlag Eugen Ulmer
CHF 169,00
A Laboratory Manual
Buch | Softcover (2022)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
CHF 103,00
