Biomanufacture of Functional Carbohydrates

Buch

2024
CRC Press (Verlag)
9781003372646 (ISBN)

Erscheinungsdatum	23.08.2024
Mitarbeit	Sonstige Mitarbeit: Jing Wu, Lingqia Su
Sprache	englisch
Themenwelt	Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-13	9781003372646 / 9781003372646
Zustand	Neuware

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