New Advances in Saccharomyces

Carlos Escott, Iris Loira, Carmen González, Antonio Morata (Herausgeber)

Online Resource

2024
IntechOpen (Hersteller)
978-0-85466-127-5 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 7.2.2024
• Verlagsort: London
• Sprache: englisch
• Themenwelt: Technik ► Lebensmitteltechnologie
• ISBN-10: 0-85466-127-1 / 0854661271
• ISBN-13: 978-0-85466-127-5 / 9780854661275
• Zustand: Neuware