Einführung in die Aromaforschung
Seiten
1978
|
1. Reprint 2024
De Gruyter (Verlag)
978-3-11-273544-2 (ISBN)
De Gruyter (Verlag)
978-3-11-273544-2 (ISBN)
Keine ausführliche Beschreibung für "Einführung in die Aromaforschung" verfügbar.
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| Erscheinungsdatum | 05.06.2024 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Handbuch der Aromaforschung ; 2 |
| Zusatzinfo | Mit 40 Abbildungen und 23 Tabellen |
| Verlagsort | Berlin/Boston |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 170 x 240 mm |
| Gewicht | 399 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 3-11-273544-7 / 3112735447 |
| ISBN-13 | 978-3-11-273544-2 / 9783112735442 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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