Food Processing and Preservation

Buch | Softcover

372 Seiten

2004
PHI Learning (Verlag)
978-81-203-2086-4 (ISBN)

Erscheint lt. Verlag	30.8.2004
Sprache	englisch
Maße	160 x 240 mm
Themenwelt	Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-10	81-203-2086-7 / 8120320867
ISBN-13	978-81-203-2086-4 / 9788120320864
Zustand	Neuware

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