Supervision in the Hospitality Industry
Seiten
2020
|
9th ed.
Wiley (Verlag)
978-1-119-75241-7 (ISBN)
Wiley (Verlag)
978-1-119-75241-7 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 22.12.2020 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 218 x 277 mm |
| Gewicht | 1043 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 1-119-75241-8 / 1119752418 |
| ISBN-13 | 978-1-119-75241-7 / 9781119752417 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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