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Modern Food Microbiology -

Modern Food Microbiology

Ralph Hawkins (Herausgeber)

Buch | Hardcover
242 Seiten
2022
Murphy & Moore Publishing (Verlag)
978-1-63987-372-2 (ISBN)
CHF 208,30 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Sprache englisch
Maße 203 x 276 mm
Gewicht 794 g
Themenwelt Technik ► Lebensmitteltechnologie
Technik ► Umwelttechnik / Biotechnologie
ISBN-10 1-63987-372-4 / 1639873724
ISBN-13 978-1-63987-372-2 / 9781639873722
Zustand Neuware
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