Emerging Thermal and Nonthermal Technologies in Food Processing
2020
Apple Academic Press (Verlag)
978-0-429-29733-5 (ISBN)
Apple Academic Press (Verlag)
978-0-429-29733-5 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 10.06.2020 |
|---|---|
| Mitarbeit |
Sonstige Mitarbeit: Prem Prakash Srivastav, Deepak Kumar Verma, Ami R Patel, Asaad Rehman Al-Hilphy |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 0-429-29733-5 / 0429297335 |
| ISBN-13 | 978-0-429-29733-5 / 9780429297335 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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