Outil d'évaluation des systèmes de contrôle des aliments Box-set
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2020
Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO) (Verlag)
978-92-5-132259-8 (ISBN)
Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO) (Verlag)
978-92-5-132259-8 (ISBN)
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Cet outil propose une base harmonisée, objective et consensuelle pour analyser la performance d'un système national de contrôle des aliments, dans le but de protéger la santé des consommateurs et d'assurer des pratiques équitables dans le commerce alimentaire.
Cet outil propose une base harmonisée, objective et consensuelle pour analyser la performance d'un système national de contrôle des aliments, dans le but de protéger la santé des consommateurs et d’assurer des pratiques équitables dans le commerce alimentaire. Il cherche à aider les pays à identifier et prioriser des axes d'amélioration et à planifier des activités permettant d’atteindre les résultats escomptés et de contrôler les progrès réalisés. L'outil repose sur les Principes et directives du Codex concernant les systèmes nationaux de contrôle des aliments ainsi que sur d'autres directives pertinentes du Codex.
Cet outil propose une base harmonisée, objective et consensuelle pour analyser la performance d'un système national de contrôle des aliments, dans le but de protéger la santé des consommateurs et d’assurer des pratiques équitables dans le commerce alimentaire. Il cherche à aider les pays à identifier et prioriser des axes d'amélioration et à planifier des activités permettant d’atteindre les résultats escomptés et de contrôler les progrès réalisés. L'outil repose sur les Principes et directives du Codex concernant les systèmes nationaux de contrôle des aliments ainsi que sur d'autres directives pertinentes du Codex.
| Erscheinungsdatum | 30.06.2020 |
|---|---|
| Verlagsort | Rome |
| Sprache | französisch |
| Maße | 283 x 208 mm |
| Themenwelt | Sozialwissenschaften |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 92-5-132259-7 / 9251322597 |
| ISBN-13 | 978-92-5-132259-8 / 9789251322598 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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