Food Preservatives

Buch | Hardcover

320 Seiten

1990
Blackie Academic & Professional (an Imprint of Chapman & Hall) (Verlag)
978-0-216-92910-4 (ISBN)

Zu diesem Artikel existiert eine Nachauflage

Nicholas J. Russell, Grahame W. Gould

2012

Buch | Softcover

CHF 224, ⁶⁵

zur Neuauflage

Zusatzinfo	references, index
Verlagsort	Glasgow
Sprache	englisch
Maße	152 x 229 mm
Gewicht	720 g
Themenwelt	Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-10	0-216-92910-5 / 0216929105
ISBN-13	978-0-216-92910-4 / 9780216929104
Zustand	Neuware

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