Food Preservatives

N. J. Russell, G. W. Gould (Herausgeber)

Buch | Hardcover

320 Seiten

1990
Blackie Academic & Professional (an Imprint of Chapman & Hall) (Verlag)
9780216929104 (ISBN)

Produkt-Details

• Zusatzinfo: references, index
• Verlagsort: Glasgow
• Sprache: englisch
• Maße: 152 x 229 mm
• Gewicht: 720 g
• Themenwelt: Technik ► Lebensmitteltechnologie
• ISBN-13: 9780216929104 / 9780216929104
• Zustand: Neuware