Food Engineering Handbook

Buch | Hardcover

418 Seiten

2015
Callisto Reference (Verlag)
978-1-63239-336-4 (ISBN)

Erscheint lt. Verlag	2.3.2015
Zusatzinfo	Illustrations
Sprache	englisch
Maße	152 x 229 mm
Gewicht	726 g
Themenwelt	Technik ► Lebensmitteltechnologie
ISBN-10	1-63239-336-0 / 1632393360
ISBN-13	978-1-63239-336-4 / 9781632393364
Zustand	Neuware

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