Brewing Microbiology
Seiten
2012
|
Softcover reprint of the original 2nd ed. 1999
Springer-Verlag New York Inc.
978-1-4684-0040-3 (ISBN)
Springer-Verlag New York Inc.
978-1-4684-0040-3 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 31.7.2012 |
|---|---|
| Zusatzinfo | black & white illustrations |
| Verlagsort | New York, NY |
| Sprache | englisch |
| Maße | 156 x 234 mm |
| Gewicht | 451 g |
| Themenwelt | Technik ► Lebensmitteltechnologie |
| ISBN-10 | 1-4684-0040-1 / 1468400401 |
| ISBN-13 | 978-1-4684-0040-3 / 9781468400403 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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