Formulierungstechnik

Emulsionen, Suspensionen, Feste Formen

Hans Mollet, Arnold Grubenmann (Autoren)

Buch | Hardcover

453 Seiten

1999 | 1., Aufl.
Wiley-VCH (Verlag)
978-3-527-29850-1 (ISBN)

Infos

Viele chemische Stoffe und Verbindungen werden nicht in reiner Form angewandt. Um die beste Entfaltung des Wirkstoffes zu ermöglichen oder die optimalen Handels- oder Verkaufsformen zu erreichen, schließt sich an die Synthese und Reinigung die Aufbereitung und Formulierung an. In diesem Buch werden die für den Formulierungschemiker in der Industrie wesentlichen physikalisch-chemischen Grundlagen und Anwendungen in der chemischen Industrie, z.B. für Pharmazeutika, Agrochemikalien, Pigmente, Farbstoffe, Lebensmittel, Additive, Waschmittel und Kosmetika sowie die geeigneten Hilfsmittel für die Struktur-Wirkungsbeziehung übersichtlich und praxisnah beschrieben.

Inhalt

Aus dem Inhalt:
Physikalisches Verhalten von Atomen und Molekülen im Inneren von Phasen und in Grenzflächen bzw. Oberflächen - Wichtige Begriffe in der Kolloidchemie - Intermolekulare Bindungskräfte - Die Grenzfläche Flüssig-Gas und Flüssig-Flüssig - Kohäsion, Adhäsion und Spreitung - Assoziationskolloide, Mizellen - Emulsionen, Eigenschaften und Herstellung - Mikroemulsionen - Vesikeln, Liposomen - Schaum - Die Grenzfläche Fest-Flüssig - Löslichkeit, Kristallisation - Herstellung und Eigenschaften von kolloiden stabilen Suspensionen bzw. Dispersionen - Polymere Hilfsstoffe, Additive Reinigung, Detergency - Kosmetika - Pharmazeutika - Nahrungsmittelformulierungen - Agroformulierungen - Pigmente, Farbstoffe - Hilfsmittel für Struktur-Wirkungsbeziehungen

Produkt-Details

• Sprache: deutsch
• Maße: 170 x 240 mm
• Gewicht: 974 g
• Einbandart: gebunden
• Themenwelt: Technik
• Schlagworte: Chemische Produkte • Chemische Technik • Emulsion • Formulierungstechnik • HC/Technik/Chemische Technik • Suspension • Technik
• ISBN-10: 3-527-29850-9 / 3527298509
• ISBN-13: 978-3-527-29850-1 / 9783527298501
• Zustand: Neuware