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Inverkehrbringen und Vermarktung von Wildfleisch (eBook)

(Autor)

eBook Download: EPUB
2008 | 1. Auflage
40 Seiten
GRIN Verlag
978-3-640-17401-0 (ISBN)
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Studienarbeit aus dem Jahr 2006 im Fachbereich Agrarwissenschaften, Note: 1,3, Georg-August-Universität Göttingen (Institut für Landwirtschaftsrecht), Veranstaltung: Blockseminar zum Wirtschaftsverwaltungsrecht, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Arbeit beleuchtet grundlegende rechtliche Aspekte zur Wild-fleischvermarktung. Nach der Erläuterung von Begriffen des Wildhandels werden die Herkunft und die Vermarktungswege von Wildfleisch angesprochen. Es folgen gesetzliche Vorschriften sowie wichtige Regelungen zur Haftung. Die Aktualität und Wichtigkeit dieses Themas zeigt sich anhand des brisanten Wildskandals des Unternehmens „Berger Wild“, der die Arbeit treffend abrundet.
Ziel ist es, neben einem groben Überblick über die rechtlichen Aspekte und Konsequenzen des Inverkehrbringens und Vermarktens von Wildfleisch die Chancen und insbesondere die Risiken, die mit diesem Thema in Zusammenhang stehen, aufzudecken.

[...]
Erscheint lt. Verlag 23.9.2008
Verlagsort München
Sprache deutsch
Themenwelt Technik
Weitere Fachgebiete Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte blockseminar • Inverkehrbringen • Vermarktung • Wildfleisch • Wirtschaftsverwaltungsrecht
ISBN-10 3-640-17401-1 / 3640174011
ISBN-13 978-3-640-17401-0 / 9783640174010
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