Der Bäcker und sein Brot (eBook)

Wie beseeltes Arbeiten und nachhaltiges Wirtschaften gelingen

Volker Schmidt-Sköries (Autor)

eBook Download: EPUB

2019 | 1. Auflage
256 Seiten
Droemer eBook (Verlag)
9783426455876 (ISBN)

Infos

Volker Schmidt-Sköries ist ein Bio-Bäcker der ersten Stunde. Seit den Siebzigerjahren hat der studierte Pädagoge den Anspruch, gesunde Backwaren auf den Markt zu bringen. Mit den Jahren wuchs dieser Anspruch: Heute geht es ihm auch um gerechte Beziehungen zu den Rohstofflieferanten, um erfüllende Arbeitsbedingungen und eine transparente Beziehung zu den Kunden. Erst wenn diese Bedingungen erfüllt sind, so der Autor, kann man von beseeltem Arbeiten und nachhaltigem Wirtschaften sprechen. Volker Schmidt-Sköries verknüpft die Liebe zum Lebensmittel Brot mit einer Ethik, die Ökonomie und Ökologie im Sinne von Gerechtigkeit, Nachhaltigkeit und Fairness miteinander versöhnt. Mit dem Erfolg seines Unternehmens beweist er, dass Wirtschaften ohne zerstörerisches Wachstum möglich ist.

Autor

Volker Schmidt-Sköries ist Mehrheitseigentümer von KAISER BIO und versteht sich als Pionier auf dem Gebiet einer ethischen, der sozialen und ökologischen Nachhaltigkeit verpflichteten Unternehmensführung. 1977 trat er in die junge Schrotbäckerei Kaiser in Wiesbaden ein, übernahm 1980 den Betrieb und baute ihn sukzessive zur Bio-Bäckerei-Kette aus. In den 1990ern erfand er das Unternehmen auf Basis der frühen Inspirationen neu. Volker Schmidt-Sköries ist zugleich ein gefragter Unternehmensberater, der auf Buchungen in rund 100 Firmen aller Branchen verweisen kann.

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 15.8.2019
• Co-Autor: Harald Friedl
• Verlagsort: München
• Sprache: deutsch
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Politik / Gesellschaft
• Themenwelt: Sozialwissenschaften ► Politik / Verwaltung
• Schlagworte: Achtsamkeit • alternative Wirtschaftsmodelle • Bäcker • Bäckerei • Besser arbeiten • bewusstes Konsumieren • bio • Bio-Bäcker • Bio-Bäckerei • Bio-Brot • Bio-Kaiser • Biologisch • Brot • Brotqualität • DM • Ethik • Ethik in der Wirtschaft • Ethische Geschäftsprinzipien Bäckerei • Ethische Unternehmensführung • Faire Arbeitsbedingungen • faire Handelsbeziehungen • Faire Produktion • Ganzheitliche Unternehmensführung • Gerald Hüther • gerechte Wirtschaft • Gesunde Backwaren Regional Produziert • Gesunde Ernährung • Götz Werner • GRÜNES UNTERNEHMERTUM • grüne wirtschaft • Handwerk • Handwerksbäcker • Handwerkstradition • nachhaltig arbeiten • nachhaltig einkaufen • nachhaltige lebensmittelproduktion • Nachhaltige Produktion • nachhaltig Essen • Nachhaltiges Unternehmertum • Nachhaltigkeit • nachhaltig leben • Nachhaltig Wirtschaften • Nahrungsmittel • Natur • Naturprodukte • Ökologische Bäckerei • ökologische Backwaren • Ökologischer Fußabdruck • ökologische Unternehmenspraxis • Regionale Bio Produktion • Regionale Lebensmittel • Regionale Rohstoffe • Regionalität • Sina Trinkwalder • Slow Food • soziale Unternehmensverantwortung • Soziale Verantwortung • traditionelles Bäckerhandwerk • traditionelles Backhandwerk • Transparente Lebensmittelproduktion • transparente Unternehmensführung und Kundenbeziehungen • Unternehmensethik • Unternehmenskultur • Unternehmenswerte • Verantwortungsvolles Wirtschaften Regional • Vorwort Gerald Hüther • Wirtschaft • Wirtschaftsethik • Work-Life-Balance • Work Life Balance Bücher • zukunftsfähig
• ISBN-13: 9783426455876 / 9783426455876