In Sachen Ernährung

Ernährungslehre

Jutta Farhadi, Hilka de Groot (Autoren)

Buch | Softcover

487 Seiten

2008 | 5. Auflage
Europa-Lehrmittel (Verlag)
978-3-8085-6036-5 (ISBN)

Titel erscheint in neuer Auflage

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In Sachen Ernährung

Jutta Farhadi, Hilka de Groot

2012, 6. Auflage

Buch | Softcover

CHF 47, ⁴⁵

zur Neuauflage

Grundlagen und neue Erkenntnisse aus der Ernährungslehre

Vermittelt praxisnah und leicht verständlich sowohl Grundlagen als auch neue Erkenntnisse aus der Ernährungslehre.
Um die systematisch gegliederten Inhalte den Lernfeldern zuordnen zu können, wurde ein Lernfeldkompass integriert. In jedem Kapitel zahlreiche Aufgaben, Infokästen und anschauliche Bilder.
Ideal geeignet als Wissensspeicher im lernfeldorientierten Unterricht für die Lernfelder 3, 4 und 5. Darüber hinaus als wertvolles Nachschlagewerk und für das Selbststudium geeignet. Für Berufsfachschulen, Berufskollegs, Meisterkurse, Hauswirtschafter/-innen.

Zusatzinfo	487 Seiten, zahlr. Abb., 4-fbg., 17 x 24 cm, brosch.
Maße	170 x 240 mm
Gewicht	830 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule
Schlagworte	Ernährungslehre; Schulbuch (Berufsschule) • Hauswirtschaft; Schulbuch (Berufsschule)
ISBN-10	3-8085-6036-3 / 3808560363
ISBN-13	978-3-8085-6036-5 / 9783808560365
Zustand	Neuware