Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei
in Lernfeldern
Seiten
2015
|
4. überarbeitete und er
Verlag Handwerk und Technik
9783582403117 (ISBN)
Verlag Handwerk und Technik
9783582403117 (ISBN)
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Dieses Verkaufsbuch begleitet angehende Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk durch alle drei Ausbildungsjahre und vermittelt Lernfeld für Lernfeld alle und darüber hinausgehende Inhalte laut Rahmenlehrplan. Die Grundstufe entspricht dabei inhaltlich der des Bäcker- und Konditorbuches, wurde aber an die Belange der Verkäufer/-innen angepasst. Die am Kapitelanfang stehenden übergreifenden Situationen aus dem Alltag eines Auszubildenden in einer Bäckerei bzw. Konditorei unterstreichen die Handlungsorientierung.
| Erscheint lt. Verlag | 6.3.2015 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei |
| Zusatzinfo | zahlreiche Abbildungen |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 190 x 260 mm |
| Gewicht | 1582 g |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule |
| Schlagworte | Bäckerei • Bäckereifachverkäufer / Konditoreifachverkäufer/in; Schulbuch • Bäckerei-/Konditoreifachverkäufer/in; Schulbuch • Berufsschule • Konditorei • Lehrbuch • Verkauf • Verkaufsbuch |
| ISBN-13 | 9783582403117 / 9783582403117 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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