Küche in Theorie und Praxis - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
Seiten
2023
|
4. Auflage 2023
Trauner Verlag
978-3-99151-167-0 (ISBN)
Trauner Verlag
978-3-99151-167-0 (ISBN)
Jetzt geht's an's Eingemachte. Sie können Lebensmitteln fachgerecht vorbereiten,kennen die Garmethoden und Garstufen und können Speisen appetitlich anrichten undansprechend garnieren? Dann steht dem Kochvergnügen nichts mehr im Weg.Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, probieren Sie neue Rezepte aus, verwandelnSie altbekannte und bewährte Rezepte und begeistern Sie mit Kochleidenschaft undKreativität.
| Erscheinungsdatum | 17.11.2023 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 210 x 297 mm |
| Gewicht | 1271 g |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule |
| Schlagworte | Betriebsorganisation • Fachkunde • Fachpraktikum • Küche • Praxis • Theorie |
| ISBN-10 | 3-99151-167-3 / 3991511673 |
| ISBN-13 | 978-3-99151-167-0 / 9783991511670 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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