Herd & Ofen
Kochen und Backen Grundkenntnisse
Seiten
2004
|
3., Aufl.
Europa-Lehrmittel (Verlag)
978-3-8085-6063-1 (ISBN)
Europa-Lehrmittel (Verlag)
978-3-8085-6063-1 (ISBN)
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Arbeitsbuch mit Grundlagen des Kochens und Backens in Theorie und Praxis. Handlungs- und problemorientierte Aufgabenstellungen. Grafische Darstellungen der einzelnen Arbeitsschritte. Erlerntes umsetzen und selbstständig durchführen.
| Zusatzinfo | vierfarb. |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 175 x 245 mm |
| Gewicht | 716 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule |
| Schlagworte | Backen; Schulbücher • Berufsvorbereitungsjahr • Hauswirtschaft; Schulbücher (Berufs-/Fachsch.) • HC/Schule, Lernen/Berufsschulbücher, Fachschulbücher • Kochen; Schulbücher |
| ISBN-10 | 3-8085-6063-0 / 3808560630 |
| ISBN-13 | 978-3-8085-6063-1 / 9783808560631 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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