eBook inside: Buch und eBook Das Verkaufsbuch Bäckerei und Konditorei
in Lernfeldern
Seiten
| Ausstattung: Hardcover & Online Resource
2019
|
5. Auflage
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-66976-6 (ISBN)
Verlag Handwerk und Technik
978-3-582-66976-6 (ISBN)
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Dieses Verkaufsbuch begleitet angehende Fachverkäufer/-innen im Lebensmittelhandwerk durch alle drei Ausbildungsjahre und vermittelt Lernfeld für Lernfeld alle und darüber hinausgehende Inhalte laut Rahmenlehrplan.
Die Grundstufe entspricht dabei inhaltlich der des Bäcker- und Konditorbuches, wurde aber an die Belange der Verkäufer/-innen angepasst. Die am Kapitelanfang stehenden übergreifenden Situationen aus dem Alltag eines Auszubildenden in einer Bäckerei bzw. Konditorei unterstreichen die Handlungsorientierung.
| Erscheint lt. Verlag | 11.2.2019 |
|---|---|
| Zusatzinfo | zahlreiche Abbildungen |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 94 x 94 mm |
| Gewicht | 1485 g |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule |
| Schlagworte | Berufsschule • Lehrbuch • Verkauf |
| ISBN-10 | 3-582-66976-9 / 3582669769 |
| ISBN-13 | 978-3-582-66976-6 / 9783582669766 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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