Enzymes and Food Processing
Seiten
1981
Springer (Verlag)
9780853349358 (ISBN)
Springer (Verlag)
9780853349358 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 1.2.1981 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 109ill. |
| Sprache | englisch |
| Maße | 150 x 230 mm |
| Themenwelt | Schulbuch / Wörterbuch |
| Naturwissenschaften | |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-13 | 9780853349358 / 9780853349358 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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