Für diesen Artikel ist leider kein Bild verfügbar.

Blick ins Buch

HOLY MOLY - Heiliger Knoblauch (eBook)

Heilpflanze, Würze, Mythos. Die Kulturgeschichte einer starken Knolle.

eBook Download: EPUB

2025
182 Seiten
BoD - Books on Demand (Verlag)
978-3-6951-2296-7 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

Knoblauch - Heilpflanze, Zauberkraut und Kulturgut. Seit Jahrtausenden begleitet uns Knoblauch als Nahrung, Heilmittel und magisches Gewächs durch alle Kulturen der Welt. Von den ägyptischen Pyramidenarbeitern über die Soldaten der Antike bis hin zur modernen Küche - der Knoblauch hat stets den Ruf genossen, den Körper zu stärken und vor Krankheiten zu bewahren. Im Laufe der Geschichte wurde er zum "russischen Penicillin" auf Schlachtfeldern, diente als Zauberpflanze zur Abwehr böser Geister und etablierte sich schließlich in der modernen Phytotherapie als anerkannte Heilpflanze. Doch Knoblauch ist weit mehr als nur ein einfaches Naturheilmittel. Er ist ein kulturelles Symbol, eine Zutat, die Identität stiftet und zugleich Grenzen überschreiten kann. Sein markanter Geruch steht dabei sinnbildlich für Nähe und Distanz: Als Gewürz schafft er kulinarische Verbundenheit, kann aber gleichzeitig soziale Grenzen ziehen. HOLY MOLY - Heiliger Knoblauch lädt ein zu einer spannenden Reise durch Botanik, Medizin, Mythologie, Soziologie und kulinarische Vielfalt - und macht Lust darauf, die Knolle neu zu genießen und zu entdecken, wie diese scheinbar simple Pflanze ihren Weg vom Acker in die Welt der Popkultur und Gourmetküche gefunden hat. | Ein Buch nicht nur zum Verschenken als Mitbringsel bei einer Einladung zum Essen.

Erscheint lt. Verlag	15.12.2025
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Essen & Trinken • Geschenkbuch • Heilpflanzen • Knoblauch • Kräuter
ISBN-10	3-6951-2296-X / 369512296X
ISBN-13	978-3-6951-2296-7 / 9783695122967

Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR)
Haben Sie eine Frage zum Produkt?

EPUB (Ohne DRM)

Digital Rights Management: ohne DRM
Dieses eBook enthält kein DRM oder Kopierschutz. Eine Weitergabe an Dritte ist jedoch rechtlich nicht zulässig, weil Sie beim Kauf nur die Rechte an der persönlichen Nutzung erwerben.

Dateiformat: EPUB (Electronic Publication)
EPUB ist ein offener Standard für eBooks und eignet sich besonders zur Darstellung von Belletristik und Sachbüchern. Der Fließtext wird dynamisch an die Display- und Schriftgröße angepasst. Auch für mobile Lesegeräte ist EPUB daher gut geeignet.

Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen dafür die kostenlose Software Adobe Digital Editions.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen dafür eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise

Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.

Print-Ausgabe

Buch | Softcover

CHF 16,90