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Blick ins Buch

Wundervolle Waldküche (eBook)

Köstliche Rezepte aus Blüten, Blättern, Früchten, Beeren und Zapfen

Aurélie Valtat (Autor)

eBook Download: EPUB

2025
144 Seiten
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-2745-4 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

Wusstest du schon, dass man Bäume und Sträucher essen kann? Sie können sogar richtig lecker sein! Lass die wundervollen Rezepte aus Blüten, Blättern, Früchten, Beeren & Zapfen deinen Speiseplan bereichern und probiere Flieder-Tiramisu, Lindenblüten-Rosengelee, Sumach-Limonade, Maronencreme, Hagebuttensirup, Cracker aus Feigen- und Maulbeerblättern, Walnusswein und vieles mehr. Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter – für jede Jahreszeit findest du die perfekten Geschmackserlebnisse! Entdecke 40 Bäume und Sträucher im Kurzporträt und erhalte wertvolle Tipps zum erfolgreichen Sammeln und Konservieren der wilden Rezeptzutaten. Inklusive nützlichem Erntekalender!

Erscheint lt. Verlag	21.8.2025
Übersetzer	Wiebke Krabbe
Zusatzinfo	110 Farbfotos, 42 sw-Zeichnungen
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Apfel • Aprikose • Bäume essen • Berberitze • Birke • Birne • Eiche • Einfrieren • Erdberrbaum • Erntekalender • Esche • Essig • Essigbaum • Esskastanie • Eukalyptus • Feige • Flieder • Goumi • Hasel • heilende Bäume • heilende Sträucher • Heilpflanzen • Heimische Wildpflanzen • Himbeere • Hundsrose • Immergrüne Magnolie • Kiefer • Konfitüre • Konserven • Konservieren • Kornelkirsche • Liköre • Linde • Lorbeer • Maulbeerbaum • Mehlbeere • Mispel • Myrte • Orange • Pfirsich • Quitte • Rezepte • Rezepte von Bäumen • Rezepte von Sträuchern • Rezept mit Wildfrüchten • Robinie • Rotbuche • Schlehdorn • Schwarze Johannisbeere • Schwarzer Holunder • speierling • Trocknen • Wacholder • Walnuss • Weißdorn • Wildfrüchte sammeln • Wildkräuter • Wildpflaume • Zitrone
ISBN-10	3-8186-2745-2 / 3818627452
ISBN-13	978-3-8186-2745-4 / 9783818627454

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