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Blick ins Buch

Tartelette, Focaccia, Brioche (eBook)

5 Teige - 55 Gebäck-Rezepte. Unendlich viele coole Backideen zum Teilen mit Freunden und Co.

Mimi Quesnel (Autor)

eBook Download: PDF

2025
144 Seiten
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-2664-8 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (PDF)

Bonjour und bienvenue in Mimi’s kleine Bäckerei! In diesem kleinen Backbüchlein findest du köstliche Gebäcke und Social Media-Trends von Brioche über Tartelettes, Mini-Pizzen, Croissants bis hin zu Focaccias und Zimtschnecken. Ob für den Brunch mit Freunden, als schneller Snack oder als „Comfort Food“ für die Me-Time: Mit nur 5 Teiggrundlagen zelebriert Bäckerin Mimi ihr Lieblingsgebäck in 55 kreativen Rezeptideen. Dieses von Mimi handillustrierte Notizbuch mit sehr vielen Stepfotos enthüllt die Geheimnisse des Sauerteigs und macht die grundlegenden Backtechniken für jedermann zugänglich.

Erscheint lt. Verlag	17.4.2025
Zusatzinfo	121 Farbfotos, 51 farbige Zeichnungen
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Schlagworte	55 Rezeptideen • 5 Teige 55 Rezepte • außergewöhnliche Backrezepte • Backen für Anfänger • Basics Backen • Belegte Brote • Blätterteig • Brioche • Brot backen • Croissant • Einfach Backen • Focaccia • französisch Backen • Gebäck • herzhaft backen • Kuchen • Mürbeteig • Pizza • Plunderteig • Quiche • Sauerteigbrote • Stepfotos • Stulle • süß backen • Tartelette • toastie • Torten • uendlich viele Rezeptideen • vegane Backrezepte
ISBN-10	3-8186-2664-2 / 3818626642
ISBN-13	978-3-8186-2664-8 / 9783818626648

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