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Das Zitrusfrüchte-ABC

(Autor)

Buch | Hardcover
128 Seiten
2022 | 1. Auflage 2022
BuchVerlag Leipzig
978-3-89798-640-4 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Das Zitrusfrüchte-ABC - Grit Nitzsche
CHF 11,90 inkl. MwSt
Wunderschöne farbenfrohe und gesunde Früchte schenkt uns die Zitruspflanze. Zitrusfrüchte duften, sind von der Natur praktisch verpackt, sie schmecken, erfrischen und heilen. Neben den wichtigsten Arten der Zitruspflanzen wie Zitronen, Orangen, Mandarinen, Grapefruits oder Limetten werden auch Sorten wie Clementinen, Kumquats oder Bitterorangen in diesem Buch vorgestellt. Und natürlich ihre kulinarische Verwendung - hier einmal in einem klassischen Menüvorschlag von Aperitif, Vorspeise, Hauptgericht bis Dessert und Cocktail.

Grit Nitzsche (Jahrgang 1970) ist „Kräuterhexe“ seit Kindesbeinen. Angefangen hat alles mit „Korbine-Früchtchen“ aus der „Frösi“: Die kleine Figur aus der beliebten DDR-Kinderzeitschrift hatte dazu aufgefordert, Huflattich, Kamille- und Lindenblüten zu sammeln. Die damals noch kleine Grit hat das brav gemacht – und ist seitdem vom Kräutersammeln (und -verarbeiten) nicht mehr losgekommen. Früher hat sie zusammen mit ihrer Großmutter Holundersuppe gekocht und sich von ihr alle Blüten- und Kräuterrezepte abgeguckt; heute verwöhnt die leidenschaftliche Gärtnerin ihren Mann Jörg mit „Unkraut-Rezepten“, führt Kräuterwanderungen und betreibt seit 2005 einen Kräuterhof in Falkenhain in der Nähe von Leipzig, wo sie regelmäßig Besucher empfängt und Workshops anbietet. Vielen ist sie jedoch als „Kräuterhexe“ aus der TV-Sendung „MDR ab Vier“ ein Begriff, in der sie mit tollen Rezepten ihre Kräuterküche vorstellte.

Erscheinungsdatum
Reihe/Serie Minibibliothek
Zusatzinfo Farbfotos
Sprache deutsch
Maße 62 x 95 mm
Gewicht 65 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Sachbuch/Ratgeber Natur / Technik Garten
Schlagworte botanische Porträts • Gesunde Ernährung • Rezepte mit Zitrusfrüchten • Zitrusfrüchte • Zitrusrüchte kultivieren
ISBN-10 3-89798-640-X / 389798640X
ISBN-13 978-3-89798-640-4 / 9783897986404
Zustand Neuware
Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR)
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