Wurzelgemüse - Kathrin Salzwedel, Ramin Madani

Wurzelgemüse (eBook)

Vegane und vegetarische Rezepte für kalte Tage

Kathrin Salzwedel, Ramin Madani (Autoren)

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2021
232 Seiten
Thorbecke (Verlag)
978-3-7995-1539-9 (ISBN)

Wurzelgemüse wie Sellerie, Rote Bete, Karotte oder Pastinake gehören zu den typischen Wintergemüsen. Sie sind lange haltbar und bereichern unsere Winterküche mit ihren wunderbar erdigen oder knackig-frischen Aromen. Neue herzhafte und sogar süße vegane und vegetarische Rezepte mit bekannten und fast vergessenen Wurzelgemüsesorten sowie Rezept-Klassiker mit neuem Dreh sorgen dafür, dass uns in diesem Jahr die Gemüseküche nie langweilig wird.

Kathrin Salzwedel lebt mit ihren Zwerghühnern am Rande des Nordschwarzwaldes. Aus der Leidenschaft für das Fotografieren und Backen ist der Food-Blog "klaraslife" entstanden. Ihr liebster Platz ist die Küche. Hier entwickelt sie fast täglich neue Rezepte. Kathrin ist zudem beruflich als Foodstylistin tätig. Energie tankt sie beim Wandern in der Natur. Ramin Madani lebt mit seinen Zwerghühnern am Rande des Nordschwarzwaldes. Aus der Leidenschaft für das Fotografieren und Backen ist der Food-Blog "klaraslife" entstanden. Hier entwickelt er fast täglich neue Rezepte. Energie tankt er beim Wandern in der Natur.

Erscheint lt. Verlag	23.8.2021
Verlagsort	Ostfildern
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	BeTe • Fenchel • Karotten • Kartoffeln • kohlrabi • Pastinake • Schwarzwurzeln • Sellerie • Süßkartoffeln • Topinambur
ISBN-10	3-7995-1539-9 / 3799515399
ISBN-13	978-3-7995-1539-9 / 9783799515399

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