Wurzelgemüse
Vegane und vegetarische Rezepte für kalte Tage
Seiten
2021
Jan Thorbecke Verlag
978-3-7995-1523-8 (ISBN)
Jan Thorbecke Verlag
978-3-7995-1523-8 (ISBN)
Wurzelgemüse wie Sellerie, Rote Bete, Karotte oder Pastinake gehören zu den typischen Wintergemüsen. Sie sind lange haltbar und bereichern unsere Winterküche mit ihren wunderbar erdigen oder knackig-frischen Aromen. Neue herzhafte und sogar süße vegane und vegetarische Rezepte mit bekannten und fast vergessenen Wurzelgemüsesorten sowie Rezept-Klassiker mit neuem Dreh sorgen dafür, dass uns in diesem Jahr die Gemüseküche nie langweilig wird.
- Das perfekte Buch für Abonnenten von Gemüsekisten
- Neben den »Klassikern« gibt es Rezepte zu alten Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Topinambur, Steckrübe u.v.m.
- Mit Wissenswertem zu Anbau, Ernte, Saison und Inhaltsstoffen
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Kathrin Salzwedel und Ramin Madani leben mit ihren Zwerghühnern am Rande des Nordschwarzwaldes. Aus der Leidenschaft für das Fotografieren und Backen ist der Food-Blog »klaraslife« entstanden. Kathrins liebster Platz ist die Küche. Hier entwickelt sie fast täglich neue Rezepte. Kathrin ist zudem beruflich als Foodstylistin tätig. Energie tankt sie beim Wandern in der Natur. Von beiden erschien ist das Buch „klaraslife“ in Vorbereitung.
| Erscheinungsdatum | 03.08.2021 |
|---|---|
| Zusatzinfo | mit zahlreichen Fotos |
| Verlagsort | Ostfildern |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 190 x 260 mm |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | backen mit Gemüse • Comfort food • Ernährung • Karotten • Kartoffeln • Knollen • kochen Herbst • kochen Winter • kohlrabi • Möhren • nachhaltig einkaufen • Nachhaltigkeit • Pastinaken • regional • Saisonal • saisonal essen • saisonale vegetarische Rezepte • Saisonküche • süße vegetarische Gerichte • Vegan • Vegane Ernährung • Vegane Rezepte • Vegetarisch • Vegetarische Ernährung • vegetarische Gerichte • vegetarische Suppen • Winterküche • Wohlfühlküche • Wurzeln |
| ISBN-10 | 3-7995-1523-2 / 3799515232 |
| ISBN-13 | 978-3-7995-1523-8 / 9783799515238 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
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