Landjugend kocht

regional & saisonal

Buch | Hardcover

168 Seiten

2021 | 2021
SüdOst (Verlag)
978-3-95587-786-6 (ISBN)

Infos

Traditionsbewusstsein und Modernität schließen sich nicht aus - das neue Landjugendkochbuch der Bayerischen Jungbauernschaft stellt dies wunderbar unter Beweis! Es kombiniert feinste Rezepte aus (Ur-)Omas Zeiten mit Ideen der Gegenwart. Und das Beste daran: Alle Gerichte bestehen aus regionalen Zutaten! Dieses Buch möchte Anreize setzen, heimische Produkte und damit die bayerische Landwirtschaft zu unterstützen. Die Gerichte sind leicht nachzukochen, die Rezepte decken das ganze Jahr ab. Denn saisonale Küche bedeutet nicht zwangsläufig Verzicht: Dank einiger Tipps und Tricks lassen sich auch im Winter herrliche Gerichte zaubern! Und neben zahlreichen Gerichten bietet "Landjugend kocht" außerdem spannendes Hintergrundwissen zu den verwendeten Produkten sowie zu deren Anbau und Herstellung. Ein nachhaltiges Kochbuch, gut für Leib und Seele - und unsere Natur!

Autor

Die Bayerische Jungbauernschaft e.V. vertritt rund 20.000 Mitglieder in Bayern und setzt sich als aktiver Jugendverband für Lebens- und Bleibeperspektiven junger Menschen in den ländlichen Räumen ein. Die drei Mitglieder Sabrina Hannemann, Elke Sommer und Johanna Schönberger koordinierten das Buchprojekt.

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 19.10.2021
• Mitarbeit: Koordination: Elke Sommer, Johanna Schönberger, Sabrina Hannemann
• Zusatzinfo: durchgehend farbige Abbildungen
• Sprache: deutsch
• Maße: 225 x 205 mm
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
• Schlagworte: alte Rezepte • Bayerischer Wald • Bayern • Gesund • Landfrauen • Landküche • moderne Rezepte • Rezepte aus Großmutters Zeiten • Rezepte von früher
• ISBN-10: 3-95587-786-8 / 3955877868
• ISBN-13: 978-3-95587-786-6 / 9783955877866
• Zustand: Neuware