Blick ins Buch

Malaysische Küche

Original Kochrezepte aus Brunei, Malaysia und Singapur

Nariman Zeitun, Mohamad N Asfahani (Autoren)

Buch | Softcover

128 Seiten

1997 | 2013
Asfahani, N (Verlag)
978-3-927459-86-1 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Inhaltsverzeichnis (PDF)

Artikel merken

Unser Kochbuch hat sich mit den Gerichten aus Brunei, Malaysia und Singapur befasst. In diesen Ländern gibt es Delikatessen, die man zu sich nehmen sollte. Wer den malaysischen, gemischten Salat probiert hat, sowie den gefüllten Bohnenquark (Tofu), Po Piah Chien (Frühlingsrollen), Tom Yam (Zitronengrassuppe), Reispfanne mit Krabbenpaste und Kurmah Daging (Fleisch in Kokosnussmilch), sowie andere Gerichte wird öfter in der heimischen Küche die malaysischen Gerichte für sich und seine Gäste zubereiten.

Erscheint lt. Verlag	31.1.1997
Reihe/Serie	Exotische Küche
Illustrationen	Marianne Wirth
Mitarbeit	Anpassung von: Christina Khenkhar
Sprache	deutsch
Maße	147 x 210 mm
Gewicht	200 g
Einbandart	kartoniert
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Brunei • Brunei; Küche • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen • Kochen; Brunei • Kochen/Kochbuch; Brunei • Kochen/Kochbuch; Malaysia • Kochen/Kochbuch; Singapur • Kochen; Malaysia • Kochen; Singapur • Malaysia • Malaysia /Kochbuch • Malaysia; Küche • Malaysische Küche • Singapur • Singapur; Küche
ISBN-10	3-927459-86-0 / 3927459860
ISBN-13	978-3-927459-86-1 / 9783927459861
Zustand	Neuware