Blick ins Buch

Nord-Afrikanische Küche

Original Kochrezepte aus den Maghrib-Ländern Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen

Mohamad N Asfahani (Autor)

Buch | Softcover

128 Seiten

1991 | 2016
Asfahani, N (Verlag)
978-3-927459-94-6 (ISBN)

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Die Küche der Maghrebländer Marokko, Algerien, Tunesien und Libyen ist eine Mischung aus afrikanischer, arabischer und Mittelmeer- Esskultur. In ihr finden sich sehr interessante Gerichte wieder, vor allem Kuskus und Ragout. Außerdem sind die Vorspeisen, Salate, Suppen, Fisch-, Fleisch-, Geflügel- und Gemüsegerichte, Teigspeisen und Süßspeisen sehr lecker und eine kulinarische Abwechslung in Ihrer Küche.

Erscheint lt. Verlag	26.11.1991
Reihe/Serie	Exotische Küche ; 5
Illustrationen	Gundula Wagner
Sprache	deutsch
Maße	147 x 210 mm
Gewicht	197 g
Einbandart	kartoniert
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Algerien • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen • Kochen/Kochbuch; Nordafrika • Kochen; Nordafrika • Kochrezepte aus Nordafrika • Libyen • Lochrezepte aus den Maghreb Länder • Marokko • Nordafrika /Kochbuch • Nordafrika; Küche • Tunesien
ISBN-10	3-927459-94-1 / 3927459941
ISBN-13	978-3-927459-94-6 / 9783927459946
Zustand	Neuware