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Lindan keittokoulu (eBook)

Punkalaitumella vuonna 1905 järjestetyn talouskoulun muistiinpanot

Hely Tuorila (Herausgeber)

eBook Download: EPUB
2018
188 Seiten
Books on Demand (Verlag)
978-952-80-5453-5 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Lindan keittokoulu -
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Linda Virvonen kävi 18-vuotiaana kiertävän talouskoulun, joka järjestettiin Punkalaitumella loka-marraskuussa 1905. Talouskoulussa satahämäläiset nuoret naiset saivat opetusta tavallisten ja tavallista hienompien ruokalajien valmistuksessa. Talouskoulussa Linda kirjoitti käsin 258 reseptiä mustaan vahakantiseen vihkoon. Vihko seurasi Lindaa, kun hän avioitui ja hänestä tuli Punkalaitumen Tuorreen emäntä. Tämä kirja sisältää reseptivihon näköispainoksena. Kirjan alussa on Lindan elämäkerta tyttärentyttären Helyn kirjoittamana. Paitsi reseptikokoelmana, kirjaa voi lukea 1900-luvun alun maalaiskulttuurin yhtenä ilmentymänä.
Erscheint lt. Verlag 22.11.2018
Sprache finnisch
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Schlagworte 1900-luku • Historia • Naisasia • ruokaresepti • talouskoulu
ISBN-10 952-80-5453-6 / 9528054536
ISBN-13 978-952-80-5453-5 / 9789528054535
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