Blick ins Buch

Brotzeit, Braten, Brennsuppen

Ein literarisches Münchner Vorstadtkochbuch mit Gedichten, Geschichten und 180 Rezepten aus vergangener Zeit

Hermann Wilhelm (Autor)

Buch | Hardcover

192 Seiten

2016 | 3. Auflage
MünchenVerlag ein Imprint von Langen Müller Verlag GmbH
978-3-7630-4035-3 (ISBN)

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Ob Panadlsuppe oder Brennsuppe, Knöcherlsulz oder O'batzder, Kalbsnierenbraten
oder Gansjung, Reiberknödel, Fingernudeln, Auszogne oder Bettelmann _ das
Münchner Vorstadt-Kochbuch enthält die beliebtesten Rezepte für Brotzeiten, Vor-,
Haupt- und Nachspeisen von anno dazumal.
Historische Bilddokumente und Texte namhafter Münchner Schriftsteller wie Karl Valentin, Oskar Maria Graf, Lena Christ und anderen bilden den literarischen Rahmen
für diese kulinarische Fundgrube.

Erscheinungsdatum	15.03.2016
Zusatzinfo	zahlrreiche s/w-Fotos
Sprache	deutsch
Maße	170 x 213 mm
Gewicht	607 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Gedichte • Geographische Qualifier • Geschichten • historisch • Kochbuch • Kochen, Essen und Trinken • Kochen/Kochbuch; Historische Rezepte • Kochen/Kochbuch; München • Literarisches Kochbuch • München • München, Geschichte • München; Küche
ISBN-10	3-7630-4035-8 / 3763040358
ISBN-13	978-3-7630-4035-3 / 9783763040353
Zustand	Neuware