Blick ins Buch

Expresskochen Italienisch

40 Jahre Küchenratgeber: die limitierte Jubiläumsausgabe zum Sammeln und Verschenken

Buch | Softcover

64 Seiten

2015
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-4895-7 (ISBN)

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Happy Birthday! Auch wenn es schnell gehen muss: Zum Gratulieren ist immer Zeit, zumal wenn die Küchenratgeber 40. Geburtstag haben! Die erfolgreichste Kochbuchreihe der Welt feiert damit auch ihr Erfolgsrezept: Kochen ist ganz einfach, selbst auf die Schnelle! Da liegt es nahe, dass die Küchenratgeber ihre besten italienischen Blitzrezepte jetzt in einer limitierten Jubiläumsausgabe präsentieren. Dank Expresskochen italienisch sind Carpaccio und Caprese, Fisch, Fleisch, Pizza oder Pasta presto, presto auf dem Teller. Auch Dolci wie Schnelles Tiramisu oder Vanille-Risotto stehen im Turbotempo auf dem Tisch! Da darf die Expertin für die feine italienische Blitzküche, Cornelia Poletto, natürlich nicht fehlen: Sie schenkt der limitierten Geburtstagsausgabe vier ihrer besten italienischen Expressrezepte, zum Beispiel Seeteufel-Saltimbocca oder Crostata mit Panna cotta. Grazie mille, Cornelia!

Cornelia Poletto ist eine der beliebtesten Köchinnen Deutschlands. Einem Millionenpublikum ist sie vor allem durch ihre Fernsehauftritte bekannt: Seit 2007 läuft ihre erfolgreiche Serie »Polettos Kochschule«, auch in der ZDF-Kochshow »Lanz kocht!« tritt sie regelmäßig auf. Als Kochbuchautorin hat sich Cornelia Poletto ebenfalls einen Namen gemacht. Für ihre Kochkünste wird die beliebte Hamburgerin regelmäßig ausgezeichnet. So wurde ihr Anfang 2011 der Acqua-Panna-Sonderpreis »Beste Köchin des Jahres« für Deutschland verliehen. In Hamburg hat sie sich mit der Gastronomia »Cornelia Poletto«, einem Feinkostladen mit angeschlossenem Restaurant, einen lang gehegten Traum erfüllt.

Erscheint lt. Verlag	3.9.2015
Reihe/Serie	GU Kochen & Verwöhnen Kochen Sonderleistung
Mitarbeit	Gast Herausgeber: Cornelia Poletto
Sprache	deutsch
Maße	165 x 200 mm
Gewicht	179 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	italienisch kochen, carpacchio, bruschetta, risotto • Italien; Küche • Kochen/Kochbuch; Italien • mediterrane rezepte, poletto rezepte, spaghetti sauce, italienische küche • nudelgerichte, italienische rezepte, salat rezepte, tiramisu rezepte • pizza, antipasti, salate, zucchinirzepete • zabaione, ricotta, panna cotta
ISBN-10	3-8338-4895-2 / 3833848952
ISBN-13	978-3-8338-4895-7 / 9783833848957
Zustand	Neuware