Blick ins Buch

Selbstversorger-Kochbuch

Kochkurs - Genussrezepte - Reportagen

Elke von Radziewsky (Autor)

Buch | Softcover

200 Seiten

2015
BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
978-3-8354-1461-7 (ISBN)

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100 Rezepte mit Gemüse, Obst, Kräutern und Gewürzen - gegliedert nach Jahreszeiten. Reportagen über erfahrene Selbstversorger und ihre persönlichen Lieblingsrezepte. Mit kleinem Gemüse-Kochkurs von Dusko Fiedler, bekannt durch seine »Kreative Küche auf Rädern«. Vorräte einkochen, einfrieren, einlagern, einlegen.

Elke von Radziewsky ist Germanistin, Kunsthistorikerin und Autorin und leitet in Hamburg unter anderem das Gartenressort der Zeitschrift A&W Architektur und Wohnen. Zusammen mit ihrem Mann besitzt sie ein 7.000 m² großes Grundstück mit Gartenland, das sie zum großen Teil als Selbstversorgergarten bewirtschaftet.

Erscheint lt. Verlag	10.8.2015
Sprache	deutsch
Maße	168 x 198 mm
Gewicht	452 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Schlagworte	Gemüse • Gemüseküche • Jahreszeitenküche • Nutzgarten • Obst • Selbstversorger • Selbstversorgung • Vegetarisch
ISBN-10	3-8354-1461-5 / 3835414615
ISBN-13	978-3-8354-1461-7 / 9783835414617
Zustand	Neuware