Plätzchen & Stollen

(mit Cupcakes, Früchtebrot und Lebkuchen)

Bernd Neuner (Autor)

Buch | Hardcover

80 Seiten

2015
Bassermann (Verlag)
978-3-8094-3474-0 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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So duftet Weihnachten!

Draußen fällt der erste Schnee und drinnen verbreiten selbst gebackene Plätzchen ihren würzigen Duft. In diesem Buch finden Sie klassische und neue Rezepte, mit Nuss, Marzipan, Gewürzen und Früchten, als Plätzchen, Konfekt, Stollen oder Kuchen - alles in meisterlicher Qualität! Bernd Neuner, Konditormeister aus Leidenschaft, verrät hier seine besten Weihnachtsrezepte. Und nebenbei erfahren Sie so manchen Profitrick, mit dem das eigene Gebäck noch besser gelingt und schmeckt.

Bernd Neuner, Konditormeister seit 1990, gibt sein Wissen in Backkursen und Backvorführungen weiter. Seine Backwaren überzeugen durch den einzigartigen Geschmack. Das Entwickeln von hochwertigen Rezepten, das Sammeln überlieferter Rezepturen und die Umsetzung, das Backen mit natürlichen Zutaten, ist seine Leidenschaft.

Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Maße	190 x 240 mm
Gewicht	475 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Schlagworte	Backen/Backbuch • Lebkuchen • Plätzchen backen • Plätzchenrezepte • Stollen • Stollen backen • Stollenrezepte • Weihnachten • Weihnachtliche Backrezepte • Weihnachtsbäckerei • Weihnachtsbackrezepte • Weihnachtsplätzchen
ISBN-10	3-8094-3474-4 / 3809434744
ISBN-13	978-3-8094-3474-0 / 9783809434740
Zustand	Neuware