Plätzchen & Stollen
(mit Cupcakes, Früchtebrot und Lebkuchen)
Seiten
2012
Bassermann Inspiration (Verlag)
978-3-572-08073-1 (ISBN)
Bassermann Inspiration (Verlag)
978-3-572-08073-1 (ISBN)
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So duftet Weihnachten
Draußen fällt der erste Schnee und drinnen verbreiten die ersten selbst gebackenen Plätzchen ihren würzigen Duft. Klassische und neue Rezepte, mit Nuss, Marzipan, Gewürzen und Früchten, als Plätzchen, Konfekt, Stollen oder Kuchen - alles in meisterlicher Qualität! Bernd Neuner, Konditormeister aus Leidenschaft, verrät hier seine besten Weihnachtsrezepte. Und nebenbei erfährt man so manchen Profitrick, mit dem das eigene Gebäck noch besser gelingt und schmeckt.
Draußen fällt der erste Schnee und drinnen verbreiten die ersten selbst gebackenen Plätzchen ihren würzigen Duft. Klassische und neue Rezepte, mit Nuss, Marzipan, Gewürzen und Früchten, als Plätzchen, Konfekt, Stollen oder Kuchen - alles in meisterlicher Qualität! Bernd Neuner, Konditormeister aus Leidenschaft, verrät hier seine besten Weihnachtsrezepte. Und nebenbei erfährt man so manchen Profitrick, mit dem das eigene Gebäck noch besser gelingt und schmeckt.
Bernd Neuner, Konditormeister seit 1990, gibt sein Wissen in Backkursen und Backvorführungen weiter. Seine Backwaren überzeugen durch den einzigartigen Geschmack. Das Entwickeln von hochwertigen Rezepten, das Sammeln überlieferter Rezepturen und die Umsetzung, das Backen mit natürlichen Zutaten, ist seine Leidenschaft.
| Erscheint lt. Verlag | 8.10.2012 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Bassermann Inspiration |
| Zusatzinfo | durchgehend bebildert |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 190 x 240 mm |
| Gewicht | 465 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Schlagworte | Backen/Backbuch • Plätzchen • Plätzchen, Konfekt, Cupcakes, Stollen, Weihnachtsgebäck, Früchtebrot, Backen für Weihnachten • Plätzchen, Konfekt, Cupcakes, Stollen, Weihnachtsgebäck, Früchtebrot, Backen für Weihnachten, Winter, Kekse, Zimtstern • Stollen • Weihnachtsbäckerei |
| ISBN-10 | 3-572-08073-8 / 3572080738 |
| ISBN-13 | 978-3-572-08073-1 / 9783572080731 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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