Das Original-Hütten-Kochbuch
Bergrezepte und alpine Lebensart
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Genusswandern zu traumhaft gelegenen Hütten, die kulinarisch Besonderes zu bieten haben · Zu jeder Hütte: Tourentipps, landschaftliche Highlights, Reportage über den Wirt und die Spezialitäten der Küche mit Originalrezepten · Das Buch zur DAV-Initiative "So schmecken die Berge", die die Zusammenarbeit von Hüttenwirten, Bergbauern und regionalen Erzeugern von Lebensmitteln fördert.
Georg Hohenester ist beim Deutschen Alpenverein (DAV) tätig als Chefredakteur des Verbands- und Mitgliedermagazins DAV Panorama. Er ist ein erfahrener Berggeher und Kenner aller Hütten in den Bayerischen Alpen mit ihren Besonderheiten.
Stefan Winter ist Sportphilologe und Germanist, Staatl. Geprüfter Berg- und Skiführer, Ressortleiter Breitenbergsport, Sportentwicklung und Sicherheitsforschung im Deutschen Alpenverein (DAV).
| Erscheint lt. Verlag | 11.10.2013 |
|---|---|
| Zusatzinfo | 170 farb. Abb. 170 Abb. 4-c |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 226 x 269 mm |
| Gewicht | 945 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Alpen • Alpen; Küche • Deutscher Alpenverein • Geheimrezepte, Bergfeeling • Genusswandern • Hütte • Hüttenkochbuch • Hüttenrezepte • Hüttenwanderung • Kochen/Kochbuch; Alpen |
| ISBN-10 | 3-8354-1061-X / 383541061X |
| ISBN-13 | 978-3-8354-1061-9 / 9783835410619 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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