Der junge Koch /Die junge Köchin
Fachwissen Hotel - Restaurant - Küche
2000
|
29., Aufl.
Pfanneberg (Verlag)
978-3-8057-0457-1 (ISBN)
Pfanneberg (Verlag)
978-3-8057-0457-1 (ISBN)
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Lehrbuch für die Berufsausbildung des Kochs. ca. 650 Rezepte
| Zusatzinfo | zahlr. Abb. |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 180 x 255 mm |
| Gewicht | 1164 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Schulbuch / Wörterbuch ► Schulbuch / Berufs- und Fachschule | |
| ISBN-10 | 3-8057-0457-7 / 3805704577 |
| ISBN-13 | 978-3-8057-0457-1 / 9783805704571 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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