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Erste Hilfe nach der Diagnose

Fruktoseintoleranz, Laktoseintoleranz und Histaminintoleranz
Buch
128 Seiten
2013 | 2. Auflage
Berenkamp (Verlag)
9783850932967 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Erste Hilfe nach der Diagnose - Michael Zechmann
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Bauchschmerzen, Übelkeit und Durchfall gehären zu den haufigsten Symptomen von Nahrungsmittel-Intoleranzen wie Fruktose-, Laktose- und Histaminintoleranz. Oft erfolgt die richtige Diagnose erst nach einem jahrelangen Leidensweg. Betroffene stehen nach der Diagnose meist allein da und müssen in einem Meer von Büchern und Webseiten selbst Hilfe suchen. Dieser Ratgeber mit über 40 Kochrezepten schafft Abhilfe! Mag. Michael Zechmann und Genny Masterman, beide selbst von Nahrunsmittel-Intolernzen betroffen und seit vielen Jahren als Autoren, Journalisten und Wissenschaftler auf dem Gebiet der Intoleranzen tätig, zeigen Wege auf, wie man die ersten Wochen nach der Diagnose einer Fruktoseintoleranz - die soganannte Karenzphase - meistert. Neben anschaulichen Erklärungen der erschiedenen Intoleranzen bietet das Buch Lebensmitteltabellen, Tipps und Über 40 von Betroffenen getestete Rezepte.
Bauchschmerzen, Übelkeit und Durchfall gehören zu den häufigsten Symptomen von Nahrungsmittel-Intoleranzen wie Fruktose-, Laktose- und Histaminintoleranz. Oft erfolgt die richtige Diagnose erst nach einem jahrelangen Leidensweg. Betroffene stehen nach der Diagnose meist allein da und müssen in einem Meer von Büchern und Webseiten selbst Hilfe suchen. Dieser Ratgeber mit über 40 Kochrezepten schafft Abhilfe! Mag. Michael Zechmann und Genny Masterman, beide selbst von Nahrunsmittel-Intoleranzen betroffen und seit vielen Jahren als Autoren, Journalisten und Wissenschaftler auf dem Gebiet der Intoleranzen tätig, zeigen Wege auf, wie man die ersten Wochen nach der Diagnose einer vFruktoseintoleranz - die soganannte Karenzphase - meistert. Neben anschaulichen Erklärungen der erschiedenen Intoleranzen bietet das Buch Lebensmitteltabellen, Tipps und über 40 von Betroffenen getestete Rezepte.
Sprache deutsch
Maße 160 x 230 mm
Gewicht 517 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Histamin • Laktose-Intoleranz • Laktose-Intoleranz / Milchunverträglichkeit • Nahrungsmittel-Intoleranzen, Kochrezepte, Gesundheit, Erste Hilfe, Abhilfe
ISBN-13 9783850932967 / 9783850932967
Zustand Neuware
Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR)
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