Einfach guat

Südtiroler Traditionsküche

Miriam Bacher, Franco Cogoli (Autoren)

Buch | Hardcover

288 Seiten

2012 | 2. Aufl.
Athesia Buch (Verlag)
978-88-8266-880-8 (ISBN)

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Seit Jahrhunderten haben die Südtiroler Gerichte, deren Ursprung in den Bauernküchen zu finden ist, Bestand. Von Generation zu Generation weitergegeben, haben sich die Rezepte bis heute erhalten und erfreuen sich nach wie vor größter Beliebtheit. Leckere Vorspeisen, deftige Fleischgerichte, Krapfen und süße Köstlichkeiten - 80 traditionelle Rezepte werden durch "Einfach guat" für jeden nachkochbar. Ausdrucksstarke Bilder, Momentaufnahmen von Land und Leuten bereichern das Buch und vermitteln Impressionen von Tradition und Brauchtum, Landschaften und regionalen Produkten, den Bergen und Tälern Südtirols.

Verlagsort	Bozen
Sprache	deutsch
Maße	202 x 29 mm
Gewicht	1205 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	alpenländische Küche • alpenländische Küche • Kochbuch • Kochen/Kochbuch; Südtirol • Kochen/Kochbuch; Südtirol • Südtirol • Südtirol; Küche • Südtirol • Südtirol ; Kochbuch • Südtirol; Küche • Traditionelle Küche • Traditionelle Küche
ISBN-10	88-8266-880-0 / 8882668800
ISBN-13	978-88-8266-880-8 / 9788882668808
Zustand	Neuware