Blick ins Buch

So kochten wir in Mecklenburg - Vorpommern

Karin Iden (Autor)

Buch

128 Seiten

2012
Hinstorff (Verlag)
978-3-356-01482-2 (ISBN)

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Als Vorspeise 'Körbsengemüß', danach 'Gespickter Hecht mit Sahnesoße' und als Dessert einen 'Ostsee-Kiesel'? Und wie wäre es mit einem 'Arrak- Punsch' als Getränk oder einem 'Ei mit Sahne undRum'? Karin Iden präsentiert eine umfassende Sammlung regional typischer und traditioneller Gerichte Mecklenburg- Vorpommerns. Die von ihrer Großmutter liebevoll gesammelten Rezepte passte sie behutsamden heutigen Gegebenheiten an und bewahrte dabei die Einmaligkeit der landestypischen Küche.Suppen und Eintöpfe, Fisch- und Gemüsegerichte, Fleisch-, Geflügel- und Wildspeisen, Rezepte für die Hausschlachtung, zu Kartoffeln und Klößen, für das Gelingen von Kuchen, Torten und Gebäck, süße Gerichte und schließlich die Kreation raffinierter Getränke - das Kochbuch bietet eine Vielzahl an oft leichtzuzubereitenden Rezepten. Die Kochergebnisse werden nicht nur Großmütter und -väter begeistern!

Karin Iden ist diplomierte Diätassistentin, arbeitet seit 20 Jahren für Zeitschriften- und Buchverlage und ist Mitglied des Food Editor Club Deutschland

Erscheint lt. Verlag	28.3.2012
Verlagsort	Rostock
Sprache	deutsch
Maße	170 x 232 mm
Gewicht	545 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Kochbuch • Kochbuch, Mecklnburg, Vorpommern, regionale Küche, • Kochen/Kochbuch; Mecklenburg-Vorpommern • Mecklenburg • Mecklenburg-Vorpommern; Küche • regionale Küche
ISBN-10	3-356-01482-X / 335601482X
ISBN-13	978-3-356-01482-2 / 9783356014822
Zustand	Neuware