Puerto Ricanische Küche

Kochrezepte aus der kleinsten Insel der Großen Antillen

M Nader Asfahani (Herausgeber)

Nariman Zeitun, M. Nader Asfahani (Autoren)

Buch

128 Seiten

2010
Asfahani, N (Verlag)
978-3-927459-77-9 (ISBN)

Infos

Eigentlich gehört Puerto Rico zur USA, aber ihre Küche hat sich nicht der US-amerikanischen Esskultur angenähert. Die Kreolen und Spanier haben die puerto ricanische Küche beeinflusst, in ihr finden Sie interessante und bunte Gerichte, die sich auf jedem Esstisch sehen lassen können. Chayote, Yam, Kochbanen, Cassava, Kürbis, Kokosnuss sowie Hülsenfrüchte und Gewürze sind einige Zutaten, die diese Küche besonders machen.

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 15.11.2010
• Reihe/Serie: Exotische Küche ; 23
• Illustrationen: M Nader Asfahani, Gundula Wagner
• Sprache: deutsch
• Maße: 148 x 210 mm
• Gewicht: 195 g
• Einbandart: Paperback
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
• Schlagworte: Große Antillen • Kochen/Kochbuch; Puerto Rico • Kochen und Backen • Puerto Rico • Puerto Rico; Küche
• ISBN-10: 3-927459-77-1 / 3927459771
• ISBN-13: 978-3-927459-77-9 / 9783927459779
• Zustand: Neuware