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Foraging New York (eBook)

Finding, Identifying, and Preparing Edible Wild Foods

& quote; Wildman& quote; Steve Brill (Autor)

eBook Download: EPUB

2025
Globe Pequot (Verlag)
978-1-4930-8419-7 (ISBN)

From beach peas to serviceberries, cattails to burdock root, and ostrich ferns to sea rocket, Foraging New York uncovers the edible wild foods and healthful herbs of the Empire State. Helpfully organized by food group and season, this book is an authoritative guide for nature lovers, outdoor enthusiasts, and gastronomes. Inside youll find: *; Species ranging from herbs to trees *; Expert advice on identifying, preparing, freezing, drying, storing, and cooking wild edibles *; Tools, techniques, and foraging etiquette *; Recipes to prepare at home and on the trail

Erscheint lt. Verlag	1.7.2025
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Natur / Ökologie
	Sachbuch/Ratgeber ► Sport
	Reisen ► Reiseführer
ISBN-10	1-4930-8419-4 / 1493084194
ISBN-13	978-1-4930-8419-7 / 9781493084197

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