Blick ins Buch

25 historische Gasthäuser in Baden

Ein Handbuch für Zeitreisende

Frank Joachim Ebner (Autor)

Buch | Hardcover

156 Seiten

2013 | 2015
Gmeiner-Verlag
9783839214787 (ISBN)

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Die Traditionsgasthäuser zwischen Freiburg und Konstanz könnten auch als steinerne Geschichtsbücher bezeichnet werden. Sie bieten nicht nur Speisen und Getränke in hoher Qualität, sondern haben darüber hinaus eine besondere kulturhistorische Bedeutung. Dieses Handbuch liefert Ihnen unterhaltsame Anekdoten, originelle Zeitgenossen und die nötigen Fakten für Ihre persönliche Zeitreise in historische Gasthauswelten. Und natürlich immer im entspannten Rahmen eines Traditionsgasthauses - das ist Geschichtsunterricht der besonderen Art in Badens schönsten Klassenzimmern!

Frank Joachim Ebner wurde 1955 in Albbruck-Albert geboren und verbrachte seine Jugend im Markgräfler Land. Er lebt und arbeitet in Konstanz. Der Freizeithistoriker hat sich über viele Jahre auf die Erforschung der Zusammenhänge zwischen Regionalgeschichte und Gasthaustraditionen spezialisiert. Neben dem Studium klassischer historischer Quellen sind ihm die Befragung von Zeitzeugen und die Betrachtung der menschlichen Schicksale in der Gasthausgeschichte ein wichtiges Anliegen. Die badischen Traditionsgasthäuser bezeichnet er als ›steinerne Geschichtsbücher‹, deren Erforschung zur spannenden Exkursion werden kann. Dem ›Artensterben‹ der Traditionsgastronomie soll sein Projekt ›Historische Gasthäuser in Baden‹ entgegenwirken.

Erscheint lt. Verlag	16.9.2013
Reihe/Serie	Bildbände im GMEINER-Verlag
	Gmeiner Kultur
	Handbuch für Zeitreisende
Verlagsort	Meßkirch
Sprache	deutsch
Maße	120 x 200 mm
Gewicht	391 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Regional- / Landesgeschichte
	Reisen ► Bildbände ► Deutschland
	Reisen ► Reiseführer ► Deutschland
Schlagworte	Anekdoten • Baden • Baden (Land), Geschichte; Geistes-/Kultur-Geschichte • Breisgau • Deutsche Geschichte • Freiburg • Freiburg im Breisgau • Gasthaus • Gasthäuser • Gasthäuser, Baden, Konstanz, Hegau, Markgräfler Land, Breisgau, Freiburg • Gaststätte • Gaststätte / Gasthof / Wirtshaus • Geschichte • Geschichts • Geschichtsbuch • Getränke • Handbuch • Hegau • historisch • Konstanz • Kulturhistorisch • Markgräfler Land • Speisen • Tradition
ISBN-13	9783839214787 / 9783839214787
Zustand	Neuware