Desenvolvimento de uma Nova Rota de Extração de Compostos Bioativos das Sementes de Urucum (Bixa orellana L.) (eBook)

Ezequiel da Cruz Lima, Antonio Aurélio Barbosa de Sousa (Autoren)

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2025
100 Seiten
Editora Dialética (Verlag)
9786527052029 (ISBN)

Infos

As sementes de urucum (Bixa orellana L.) são ricas em compostos bioativos pigmentares como a bixina, geranilgeraniol, tocotrienóis e compostos fenólicos, com aplicação na industrial e na saúde. O uso de solventes foi proposto por ser um processo alternativo mais rápido, barato e seguro. O objetivo da pesquisa foi desenvolver uma nova rota de extração de compostos bioativos das sementes de urucum (Bixa orellana L.) com solventes polares e apolares. A extração dos compostos bioativos foi realizada sob refluxo (sistema Soxhlet) utilizando como solventes água, hexano (P.A), clorofórmio (P.A) e álcool etílico (P.A). A fim de uma possível viabilidade da metodologia desenvolvida, foi comparado com o método utilizado na literatura. Os compostos obtidos foram caracterizados pelas técnicas de Uv-Vis, FTIR, TG/dTG, DSC e MEV. Na etapa da extração com água, o material obtido apresentou coloração escura, e quando dissolvido sua tonalidade ficou amarelada, possui um aspecto higroscópico e um aroma adocicado, e com o hexano observaram-se duas fases de características oleosas, uma menos densa de coloração vermelha e outra de coloração laranja. Na etapa da extração com clorofórmio e álcool, verificou-se a bixina, um material de coloração violeta com polaridade intermediária e que se dissolve em clorofórmio e álcool. A rota de extração de compostos bioativos realizada foi viável economicamente, rápida, segura e satisfatória do ponto de vista dos produtos extraídos para uma possível aplicação.

Autor

Ezequiel Da Cruz Lima Possui graduação em Química pelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Piauí (IFPI) (2011); Especialista em Ensino de Ensino de Ciências pelo IFMA Campus Timon (2019); Mestre em Engenharia de Materiais pelo Instituto Federal de Educação Ciência e Tecnologia do Piauí (IFPI) (2023) Atualmente é professor da Secretaria de Educação e Cultura do Estado do Maranhão (SEDUC-MA) e Secretaria de Educação e Cultura do Estado do Piauí (SEDUC-PI). Antonio Aurélio Barbosa de Sousa Bacharel em Engenharia Elétrica pela Faculdade Santo Agostinho, Especialista em Engenharia Eletrônica e Eletromecânica pela Faculdade Única de Ipatinga. Tem experiência na área de Eletrônica e Informática, com ênfase em Rede de Computadores. Atualmente trabalha como Técnico de Laboratório na área de Eletrônica no Instituto Federal do Piauí.

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 28.4.2025
• Verlagsort: Belo Horizonte
• Sprache: portugiesisch
• Themenwelt: Naturwissenschaften ► Chemie ► Allgemeines / Lexika
• Schlagworte: Bixa orellana L • Compostos Bioativos das Sementes de Urucum • química
• ISBN-13: 9786527052029 / 9786527052029