Einsatz eines chemosensorischen Systems zur Bestimmung der Aromaqualität von Möhre und Petersilie
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2022
|
2., unveränderte Auflage (Erstauflage 2000)
utzverlag GmbH
9783831685332 (ISBN)
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9783831685332 (ISBN)
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Einsatz eines chemosensorischen Systems zur Bestimmung der Aromaqualität von Möhre und Petersilie
| Erscheinungsdatum | 24.02.2022 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Ökotrophologie ; 4 |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 145 x 205 mm |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Chemie ► Analytische Chemie |
| Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
| Schlagworte | Aromaqualität • BAW- Sensorsystem • Chemosensorisches Sensorsystem • Elektronische Nase • Flüchtige Aromastoffe • Innere Qualität • Möhre • Petersilie |
| ISBN-13 | 9783831685332 / 9783831685332 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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