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Química orgánica: ejercicios de aplicación (eBook)

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2011
323 Seiten
Universidad Jorge Tadeo Lozano (Verlag)
978-958-725-086-2 (ISBN)

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Química orgánica: ejercicios de aplicación -  Dora Gallo Aldana,  Cecilia Bacca Gonzalez,  Ana Maria Campos Rosario
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Uno de los dominios conceptuales contemplados en pruebas de estado a nivel universitario es "el enlace químico ". Este ámbito reúne los conocimientos que tienen como objetivo interpretar la forma en que se unen las partículas, las fuerzas y energías que interactúan entre ellas y la manera como se organizan. Incluye teoría atómica molecular, periodicidad y estados de agregación (sólido, líquido y gas), teoría de los orbitales moleculares e isomería, fuerzas débiles y, en el caso específico de la química orgánica, los grupos funcionales y sus mecanismos de reacción. Este libro se ha escrito para estudiantes que requieren una introducción a la química orgánica, especialmente aquellos en disciplinas como la biología ambiental, biología marina, ingeniería química e ingeniería de alimentos, entre otras, ya que aquí encontrarán no solamente un libro de ejercicios teóricos sino ejercicios contextualizados que tienen una relación directa con la realidad de sus profesiones.

Capítulo 1
Estructura química y enlaces
Capítulo 2
Grupos funcionales y nomenclatura
Capítulo 3
Propiedades físicas y químicas de los compuestos orgánicos
Capítulo 4
Carbohidratos
Capítulo 5
Lípidos
Capítulo 6
Aminoácidos

Erscheint lt. Verlag 28.12.2011
Verlagsort Bogotá
Sprache spanisch
Themenwelt Naturwissenschaften Chemie Allgemeines / Lexika
Naturwissenschaften Chemie Organische Chemie
ISBN-10 958-725-086-9 / 9587250869
ISBN-13 978-958-725-086-2 / 9789587250862
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