Wichtige Aromastoffe in frisch gepressten Citrusfuchtsäften aus verschiedenen Orangenvarietäten (citrus sinensis (L.) Osbeck) sowie Grapefruit (citrus paradisi MACF.)
Seiten
- Titel erscheint in neuer Auflage
- Artikel merken
Zu diesem Artikel existiert eine Nachauflage
| Reihe/Serie | Lebensmittelchemie |
|---|---|
| Zusatzinfo | 42 Abb., 33 Tab. |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 145 x 205 mm |
| Gewicht | 280 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Chemie |
| Schlagworte | Aromastoffe • HC/Chemie/Sonstiges |
| ISBN-10 | 3-89675-523-4 / 3896755234 |
| ISBN-13 | 978-3-89675-523-0 / 9783896755230 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
Gefüge von Metallen, Keramiken und Verbunden
Buch | Hardcover (2025)
Wiley-VCH (Verlag)
CHF 149,95
